格鲁吉亚葡萄酒，来一杯！

时间：2015-05-22 18:01:11 来源：糖酒快讯 点击量：211

10月22日，在成都凯宾斯基酒店蜀绣厅，由格鲁吉亚(Georgia )葡萄酒局和中国食品发酵工业研究院格鲁吉亚葡萄酒（中国）推广中心主办，逸香国际教育协办的格鲁吉亚葡萄酒的品鉴交流会。

对于中国消费者来说，对进口葡萄酒的认知，可能大部分对于法国酒、意大利酒、澳大利亚酒比较熟悉，对于格鲁吉亚，可能知道并熟知的是少之又少。这个领土面积只有69000平方公里，人口总数为450万左右的神秘国度，却是葡萄酒的发源地，拥有8000多年的酿酒历史。

格鲁吉亚葡萄酒局市场及公共关系顾问（Marketing & PR Advisor）Maia女士告诉我们，格鲁吉亚葡萄酒沿用了流传千年的古法酿酒工艺：纯手工陶罐酿造。当地人用格鲁吉亚特有的粘土陶罐，将葡萄原汁埋藏于地下，纯自然发酵至少4年酿造而成，酿成的酒拥有迷倒众人的欧亚风情。

Maia女士告诉记者，相较于法国地区使用的橡木桶，这种陶罐的制作工艺更复杂，制作成本更高，因此其售价在美国等地也比橡木桶高出许多。

记者在当天喝了几款格鲁吉亚的葡萄酒，发现用陶罐酿制陈化的白葡萄酒，颜色相对于橡木桶陈化的白葡萄酒沉稳，酒体颜色呈现出漂亮的琥珀色，散发出蜂蜜的幽香，而且作为白葡萄酒，其丹宁非常厚重，非常有特色。

北京梧桐绿缘经贸有限公司成都分公司总经理邢晓聪，中国某高校葡萄酒酿酒专业毕业。他也告诉记者，无论红葡萄酒还是白葡萄酒，经陶罐的陈化，格鲁吉亚葡萄酒在酒体、芳香、醇香、色泽、含咽、口感、回味诸方面都不逊于橡木桶陈化的葡萄酒，在某些方面甚至更有特色和优势。

Maia女士告诉记者，葡萄酒是格鲁吉亚的主要产业，其产品主要出口至俄罗斯、乌克兰、巴基斯坦。但是近几年来，他们也加快了进攻中国、英国、美国市场的步伐。今年，在一些进口酒市场份额下滑的情况下，中国市场出现了16%的增长。

而记者查阅发现， 1-7月份格鲁吉亚葡萄酒出口额1.02亿美元，同比大幅增长117%。出口量3130万瓶，约合3.2美元/瓶。

格鲁吉亚葡萄酒如此小众，如何才能得到中国消费者的认可？对此，Maia女士表现的非常理性，“利用格鲁吉亚的陶罐酿造，纯手工酿制的特点，进行推广。与那些采用工业化生产的葡萄酒相比，格鲁吉亚葡萄酒更稀缺，口感更特别。因此价格较某些新世界葡萄酒高。可能会重点向中、高端消费人群做推广。”

成都酒商刑晓聪是去年开始经营格鲁吉亚葡萄酒，他的思维有些逆向。他告诉记者，在成都，从事进口葡萄酒的酒商数千家，当地消费者的选择性特别广，格鲁吉亚葡萄酒凸显不出其优势。因此，他选择成都周边的城市比如绵阳市为切入点，取得较好的效果。但他也告诉记者，零售价在100-200元之间走量不错，价格高出这个区间，上量非常难了。