青州市润东工贸有限公司为您提供枣庄机干干瓢加工厂相关信息,干瓢制作干葫芦条洗净泡软,用滚水煮20~30分钟后晾干。将晾干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。转小火,加入酒、味醂、酱油、砂糖,将铝箔纸撕小洞后盖上,焖煮至略为收汁即可。干瓢由葫芦切条脱水制成,色白、长条状,分含硫与无硫两类,可用于味付(寿司原料)、切断、切粒、捆扎食品。干瓢炖鸡把鸡肉放入一个大盆内,加水煮至熟,再放入小鸡、菌菇等调料,用小刀将其切成片。干瓢炖大虾把虾丝放在一起,用手轻轻拍打虾皮上的油脂。将大虾和小虾分别切成细末后捞出。将大虾和小蟹分别取出。细干瓢可作为寿司的芯。
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