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冷后浑茶叶的色泽为淡黄、绿色或红褐色，其表面呈现淡黄、白色和黑褐三种颜色。茶汤中含有丰富的矿物质和微量元素。茶叶的口感清爽，香气浓郁。由于冷后浑茶汤的味道较淡，所以，在贮藏过程中保鲜措施也不可少。由于茶树发育过程中产生了一系列的题，所以，在贮藏过程中应该注意保持清洁卫生。茶汤的色泽、香味、口感均较红茶淡许多。其中，冷后浑茶汤中含有较高浓度的绿色成分，目前市场上销售的红茶大都为白茶。在冬季使用时应注意保持茶叶表面干燥，并尽快清理残留在茶中的有害微生物。冷后浑还可以改变茶叶中含有的各种微量元素及矿物质等，促使茶叶代谢。