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在冬季使用时应注意保持茶叶表面干燥，并尽快清理残留在茶中的有害微生物。冷后浑还可以改变茶叶中含有的各种微量元素及矿物质等，促使茶叶代谢。茶叶的品质，主要取决于其生产过程和生产方式。冷后浑的特点是茶叶的营养成分较高。茶中含有较多矿物质、维生素等营养物质。冷后浑茶汤冷后出现浅褐色或橙色的浑浊现象，为较优的红茶象征之一。出现“冷后浑”，意味着氨基酸、茶黄素、茶红素含量丰富，是品质良好的体现。冷后浑茶树在生长过程中，会经历许多种不同的变化。如在温度较高时，其叶色呈浅褐色或深褐色；在高温时则呈黄绿色或浅紫红色。

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