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山楂糕是用山楂制成的，其营养价值比较高，由于山楂含有大量的维生素c和e等微量元素，对人体健康十分有益。所以，在选购时尽量到正规商店或超市购买。在购买时要注意食品的色、香、味等，尤其是要选择在保质期内的山楂糕。这道山楂糕不仅味道鲜美、口感滑润而且口感细腻，山楂糕的营养价值很高，对人体健康有重要作用。它具有丰富的蛋白质和多种维生素，是一种高钙、低脂肪、低胆固醇的食品，而且其中还含有大量的钾、镁等矿物质。

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