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白色或微黄色蜡状固体，相对密度0.943～0.952。熔点42～48℃。碘值38～42。皂化值194-199。主要成分为油酸、硬脂酸和棕榈酸的甘油三酸酯。是从羊的内脏附近和皮下含脂肪的组织，用熬煮法制取。用于制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、润滑油等。 新鲜的酯经精制后可供食用。

青州市盛吉油脂有限公司是一家主营食用油的企业，是经相关部门批准注册的有限责任公司。青州市盛吉油脂位于丰收二路东邢村，是潍坊市生产羊油的主流企业之一。公司本着“客户为先，诚信至上”的原则，与多家食品经销商建立了长期的合作关系。热烈欢迎各界朋友致电咨询，联系人张总，联系电话15706467222。

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