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澳白小麦芽具有的抗氧化作用。它含有丰富的抗氧化剂，如多酚类物质、类黄酮和维生素C等，能够帮助抵抗自由基的侵害，减少细胞氧化损伤，延缓衰老过程。澳白小麦芽对消化系统也有益处。它富含纤维素和酵素，能够促进肠道蠕动和消化液的分泌，有利于消化吸收和排泄废物。澳白小麦芽还含有的益生菌，在肠道中起到调节菌群平衡、增强免疫力的作用。澳白小麦芽的生产过程相对较简单，并且不需要大量的化学添加剂或工业处理。相比其他加工食品，澳白小麦芽的生产对环境的影响较小。它是通过将小麦籽浸泡、发芽和烘干而制成，这个过程相对简单且不会产生大量废水、废气或废渣等污染物。

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