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溧阳市天目湖肉类制品有限公司带您一起了解北京薄壳板栗做法的信息,　　据说这种栗子味甘鲜，含有大量的维生素、钙、铁及磷。因此它是我国南方一带栗类之一。南山板栗在我国北方的发展史也不短。早在清朝乾隆年间，广州便出现了南山板栗。清代时，由于当地政府为了扶持农业产业化经营，便把板栗列入当地的重要经济作物。板栗用途按其食用方式可分为炒栗种，其果型较小，含糖量及蛋白质较高，淀粉少，糯性，优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。菜栗种，果型较大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕点、罐头等，代表品种有江苏、湖北等地产板栗。

北京薄壳板栗做法,　　由于南山板栗具有营养价值高、风味等特点，深受人们的喜爱。在我国，珍珠栗是一种很有名的绿色食品。南山镇政府把发展珍珠栗产业作为农业增效、农民增收的重要途径来抓。他们在全镇范围内开展了珍珠栗产业发展规划。　　天目湖板栗具有很高的营养价值和美味，是深圳市产品。南山区是深圳市的工业基地之一，也是全国重要的农副产品生产、加工基地之一。　　天目湖板栗的果皮是绿色食品，具有营养价值，还可以加工成各种糕点和糕点馅。天目湖板栗的制作方法很多，如采摘、炒、炸、炸等都有讲究。在这里介绍一些常用的做法炒天目湖板栗采摘前先把板栗洗净切片后切片放入锅中加水煮熟即成。炸天目湖板栗采摘时，先用手去掉上面的油，放入锅内炸至熟透即成。炒天目湖板栗采摘前先将板栗洗净切片后加水煮熟，然后用筷子夹住炒出来的栗子，再加入少许盐、味精、酱油等调料。

板栗品牌,板栗贮存方法常见的有两种沙藏法板栗产区常用的暂时保存方法，简单易行。板栗采摘临时集中后，立即用湿砂（栗、砂比例为1∶2），搅拌后存放在席棚内，埋起来，俗称“假埋”（沙藏）。砂藏时应注意搅拌用砂的湿度一般应以手握成团，松手散开为宜。　　南山板栗是我国南方的一种重要的食品，具有鲜嫩、香甜、味道和营养丰富四大特点。在我国，南山板栗已有多年栽培历史。早在唐朝时期，就被誉为中华果。宋代以前，南山的名气不断扩大。明清两代时期，更名为南山。由于南山板栗的品质较好，所以一般人都喜欢食用。

天目湖土特产加工,　　南山板栗学名为珍珠栗，其果形如一颗颗珍珠，色泽鲜亮，肉质细嫩，肉味醇厚、酸甜适口。南山板栗学名为珍珠栗,又称之为珍珠桃花梨桃花梨桃花梨桃。它以其果形美观、皮薄脆软、汁多汁少、籽实饱满而著称。它的主要成分是果仁和核桃仁。它的主要产地在湖北武汉。据介绍，珍珠栗是南山镇早的一批品种。它的主要特点是嫩、鲜嫩、味道甘甜，具有很强的抗病性。南山板栗产量较高。其中，桂花梨、香梨、桃仁等都是南山镇名贵树种。板栗原产我国，是我国食用早的坚果之一，年产量居世界。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。