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团餐配送应该是一个系统工程。它需要一个统一的、率的管理机构来进行运作，并且能够为户提供一种可以随时调整配餐单位数量和品种，以及提供更好服务的方式。在这个过程中，有专门的人员来进行监督和检查。团餐配送应该是一项系统工程。它需要专门有人员对所有的集体餐单位进行检查。团餐配送可为户提供各种酒水、食品的配送行为，而不需要户提供设施及场地的食品配送行为。团餐配送，不仅能够满足户对食品的需求，还可以为其提供一个良好的营销平台。在国内，由于餐饮企业多、规模较大，而餐饮企业普遍存在资金实力弱、人才短缺和管理水平低等题。而集体餐则是一种新兴行业，具有很强竞争力。目前，国内的集体餐行业还处在起步阶段，市场需求量很小。集体餐企业应该抓住这一商机，进行产品创新和营销模式的改革。目前，国内餐饮企业普遍存在以下几个题一、缺乏统一标准。