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溧阳市天目湖肉类制品有限公司带你了解江苏南山板栗营养相关信息,　　南山板栗是一种具有品质的食用栗子，其口味甘甜爽口、味道鲜美，深受消费者青睐。南山板栗学名为珍珠栗。它含有丰富的营养成分。　　天目湖板栗中富含的铁、镁等营养物质，是一种很有效的抗氧化剂。天目湖板栗的果实中含有大量钙，可，增加骨骼发育和骨骼生长。此外还能促进脑细胞发育和新陈代谢。据了解，目前市场上销售的天目湖板栗品种繁多。其中以南山牌为主。其他的有南山牌、南山牌等。这些品种都具有一定的抗氧化作用，对人体健康无任何损害。

江苏南山板栗营养,　　南山板栗的果实多为圆形，有圆形、椭圆形和三角形3种。圆形的果实大小一般为5至10克;椭球状或三角型的果实大小为5至20克。椭球状和三角型的果实大小一般为6至8克。这种果皮色泽均匀鲜艳，有光泽。其味甘甜而不油腻。有的果皮色泽鲜亮，有些则略带黄褐色。桂花栗的叶子呈红褐色或紫褐色，其中有一种叫黄豆的颜料。南山板栗含有丰富矿物质和人体所需要的多种微量元素。　　南山板栗的生长期为10年左右，一般在秋天结果。由于它具有较高的营养价值和食疗价值，因而受到广大农民朋友的喜爱。南山板栗的主要特点是果肉细嫩、味甘甜、汁多汁少、味道鲜美。

袋装熟板栗哪里有,　　南山板栗是我省的特产，在广东省内享有极高的声誉。但因其品质差、价格低，近年来一直没能大规模地向市场推出。为了让更多人吃上这个名贵果实，南山区政府投资数百万元，将原有的南山板栗园改造成了集观赏、采摘、加工于一体的现代化农业示范基地。南山板栗是一种高蛋白、低脂肪、的绿色食品，其营养成分丰富，具有较好的营养价值。南方栗主要分布在江苏，浙江，安徽，湖北，湖南，河南南部。这一地区，高温多雨，板栗坚果果形大，单粒平均重15克左右，最大可达25克，但含糖量低，淀粉含量较高，肉质偏粳性，多用作菜栗。我国南北板栗品种很多，且南方和北方品种群特征及特性方面有差异。一般南方品种群品质不及北方品种好，肉质偏粳性，适用于炒菜，又称为菜栗。

　　天目湖板栗，营养丰富，据资料记载，果肉含淀粉62%，蛋白质7%，脂肪油2%，微生素含量高，色、香、味具美，生、炒、烹、煮均佳。　　南山板栗学名叫，又叫桂花栗。它是由一种名为黄金的果树组成的，因其果肉厚实、味道鲜美，故称之为黄金栗。南山板栗学名叫桃花梨。桃花梨属中国古代四大梨树之首。这是我国北方早栽培桃子的地方。桃子是我国的农作物品种。桃子的果实是一种高大、圆形的，其果肉较厚，味道鲜美，有香气。它是我国南方早栽培桃子的地方。南山板栗学名叫黄金梨。

板栗的品种有两个，一个是比较大个的，一个是比较小个的，大个的板栗虽然肉质多，但是不容易去壳，我们买的时候要挑选这种个头小一点的板栗，这个品种的板栗比较好去壳，而且口感也比大的好，板栗先不要清洗，把它直接放在案板上，用刀在板栗的屁股上切下一个口（切之前洗，上面有水容易滑动，易伤手）　　南山板栗学名叫“珍珠栗”，它素以壳薄、果粒大、色泽褐红光洁，味甘美而著称。其中尤以中秋节前的新生嫩栗为佳，其皮色淡黄，生食脆嫩，加料烹食则更香软适口，味似桂花芬芳，因而又称之为“桂花栗”。