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福建农家山苦瓜茶-河南苦瓜茶-吉林苦瓜茶

福建裕健龙生态农业有限公司拥有国内成熟的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，的经营管理模式，主导生产的山苦瓜茶，好销售于全国，深受需求客户青睐。自成立以来，裕健龙获得无数称赞，在茶叶行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的山苦瓜茶产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

福建农家山苦瓜茶-河南苦瓜茶-吉林苦瓜茶。

工艺：成熟适中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。产品特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮。夏天冲泡当茶饮，甘苦适中，清爽可口。

（1）杀青。杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

（2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作业已实现机械化。

（3）干燥。干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

产品的品质，是企业生存基石。福建裕健龙生态农业有限公司拥有可靠的检验和品控团队，不断我司产品的质量管理体系，产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的茶叶检验和质量追溯制度，严格做好山苦瓜茶的检验制度，坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源，对市场进行调查研究，不断对山苦瓜茶的质量研究改善，在茶叶市场日趋激烈的竞争下，裕健龙将不断推陈出新，生产出健康的食品来回报广大消费者。

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苦瓜茶怎么做

　　˙材料：山苦瓜一个、滚水200㏄、底部有小洞的容器

　　˙作法：

　　1，山苦瓜洗净，切成0.2公分的薄片，平摊在类似蒸笼般等底部有小洞的容器内。

　　2，拿到大太阳底下曝晒，直到干硬。

　　3，将200㏄的滚水冲泡5、6片的山苦瓜，约5～10分钟，温凉后饮用。

　　˙叮咛：

　　1，如果一天之内无法将切片的山苦瓜晒至干硬，记得晚上要收回到室内，以免沾到露水，隔天再晒。

　　2，山苦瓜除泡成茶外，也可以煮汤用，如炖成苦瓜排骨、菠萝苦瓜鸡。

苦瓜茶是非常好的一种饮品，虽然苦瓜茶带有苦涩的味道，但是苦瓜茶却有着非常好的功效和作用，常喝苦瓜茶能够带给我们健康的身体。

苦瓜一直是养身佳品，山中的苦瓜更是多了一份自然。

蜂蜜＋苦瓜＝不苦的苦瓜汁

1.切片：将苦瓜去籽切片，放入果汁机中打碎后，加入果汁或蜂蜜再饮用，就能去掉大部分的苦味。

2.调味：苦瓜切片后，可先放入盐水中浸泡约5分钟，再用于料理或打成果汁，也能去除大部分的苦味。

苦瓜的解热效果佳，能消除疲劳。食用苦瓜前要用热水烫过，不建议直接生吃，因苦瓜含有草酸，容易和钙结合，影响钙质的吸收，但只要烫过后即可去除草酸。属于较寒体质者，不妨在吃苦瓜时，加入一些温性食物，如排骨、葱、蒜等共食，可以缓和苦瓜的凉性。

公司在茶叶领域主营山苦瓜茶，历经多年的沉淀发展现已成为在漳州市地区规模有口皆碑的诚信企业，客户覆盖全国，也在业界获得了良好口碑。裕健龙将为您竭诚服务，只要您的合理需求我们都尽力满足。我们山苦瓜茶的保质期是18个月，充分保证山苦瓜茶的新鲜程度，您大可放心购买。

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