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七、灯光增色：

局部灯光的使用是冷餐会上很重要的内容，这里主要是指直接照射菜肴的辅助光源的设计和使用。辅助光源（如射灯）照射在菜肴上，可以起到两个基本作用：保温和增色。所谓保温，可以对热菜或点心起到防冷及增脆，所谓增色，既不同光谱的灯光，可以给不同色彩的菜肴增添色彩，增加美感。如果再配以的烟雾效果等，更能够增进菜肴的色、香、味功能。

我公司拥有齐全的餐饮管理咨询检测手段，茶歇由于质量好，风味特别，进而广销福建福州各地，深受广大商务和消费者的青睐。我们的产品主要通过方式销售，在销售过程中，精心组织，全心管理，严把质量关，以优异的茶歇产品、完善的服务和良好的信誉去赢占餐饮管理咨询行业市场。

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