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厦门金雪制冷设备有限责任公司与您一同了解山西保鲜气调冷库建设的信息,设置要符合下列原则⑴温度要适中。⑵保存时间短。⑶不易变形。⑷不易损坏。⑸气调冷库内空气湿度大。保证果蔬品质。将贮藏的果蔬放置在室外，以利于空气流通。其次是在室外建设一个温度控制系统。如果这些温度控制系统不完善或不配套，会导致果蔬产生大量异味。设备应符合以下条件1）具有良好的通风性；2）可以满足贮存温度和湿度等要求。气调冷库在贮藏期间应进行充分地保温处理。库内的气调门应设置在库体中间，并应有足够的空间。气调门的开启时间和开启速度要根据库体结构特点和贮藏温度而定。

山西保鲜气调冷库建设,气调冷库的建设要考虑到贮藏条件、贮藏温度及保鲜效果。一般来说，在冷库内储存果蔬，须具有较好的隔热性和防腐性；在贮藏温度上，要求保证贮存时间短、温度高。应根据果蔬储运的特点和需要选择适当的储存方式。贮存过程中，果蔬要保证充足的营养供给。在果蔬贮藏过程中，气调冷库的冷却水是一个重要因素。由于果蔬贮藏时间长、压力大等原因，贮藏温度一般比较高。而气调冷库在储存过程中不仅温度和湿度均很高，且储藏温度也较低。贮藏温度的设计应当根据果蔬生长周期、气候特点等因素来确定。

气调冷库门的开启方式可以采用开启方式，也可以采用封闭方式。封闭型气调冷库门应设有密封条，密闭条应具有良好的透光性和防火性。在封闭型气调冷库中，应设置适量的空间作为贮藏室。储存室内要设有通风口或排风机，并且要保证空间的清洁。气调门的开启方法应符合以下要求保温层内应有较强的防水性能，并具备良好的隔热性能。库体内不允许堆放杂物。气调冷库须设置有足够高度的防火墙。在贮藏过程中，应尽量减少外泄压力。在库房中要保持清洁，并及时消除异味。

气调冷库是在冷藏的基础上增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度和湿度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延长果蔬新鲜度和保鲜期。贮存条件不同，其储存方式也不尽相同。冷冻室内温度可采用高低两种。设计应充分考虑果蔬的新陈代谢和贮藏期。在贮藏时，应注意气调冷库内储藏的蔬菜，其质量要求较高，在保持原来的质量和口感基础上，还须具有良好的抗压性、耐贮存性和贮藏期限。冷库内储藏的果蔬，在贮存过程中，要求有良好的防霉、耐寒、防虫性能。冷库内贮藏的果蔬要保持湿润状态。