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2-甲基-3-巯基呋喃(030) (2-甲基-3-呋喃硫醇) 28588-74-1 中文名称: 2-甲基-3-呋喃硫醇 中文同义词: 2-甲基-3-呋喃硫醇;2-甲基-3-巯基呋喃;巯基呋喃;2-甲基-3-呋喃硫醇(2-甲基-3-巯基呋喃) 英文名称: 2-Methyl-3-furanthiol 英文同义词: 2-methyl-3-furanthio;2-methyl-3-sulfanylfuran;3-Furanthiol, 2-methyl-;Furan-3-thiol, 2-methyl;FEMA 3188;3-MERCAPTO-2-METHYLFURAN;2-METHYLFURAN-3-THIOL;2-METHYL-3-FURYLMERCAPTAN CAS号: 28588-74-1 分子式: C5H6OS 分子量: 114.17 沸点 57-60 °C44 mm Hg(lit.) 密度 1.145 g/mL at 25 °C 蒸气密度 >1 (vs air) FEMA 3188 折射率 n20/D 1.518(lit.) 闪点 98 °F 食品添加剂 允许使用量 允许残留量标准 添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg） 2-甲基-3-巯基呋喃 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的 允许使用量和 允许残留量 化学性质 无色油状液体，呈烤肉和咖啡似香气。 品存在于咖啡等中。 用途 用作调味料香精 生产方法 GB 2760-96规定为允许使用的食品用香料。