产品库

山东冷冻蔬菜加工-信誉好的速冻蔬菜厂家

速冻蔬菜是我公司的主要营销产品之一，拥有广大的销售市场。公司于2012-10-11成立创办，公司全体员工以责任感为基础，追求管理，创造好品质，致力于为需求群体带来有品质的速冻蔬菜产品和真诚的服务，并坚持以带给客户健康的生活体验作为公司形象的精神内涵。欢迎有需求顾客前来咨询，联系人祝经理。

山东冷冻蔬菜加工-信誉好的速冻蔬菜厂家。

营养物质不流失

蔬菜从采摘下来时，它们依然在进行着呼吸作用等生化活动，在进入超市、农贸市场前，还要经过运输、贮藏等过程，后到达消费者的家里，往往都要经过长途跋涉，营养损失是在所难免的。

而冷冻蔬菜一采摘下来很快就会在零下 18℃ 下进行冷冻。在这个温度下，蔬菜的呼吸作用几乎停滞，微生物也无法生长繁殖，更有助于营养物质的保留。

在销售过程中，亿龙食品精心组织，全心管理，严格执行速冻蔬菜产品技术标准，推行过程管理，严把质量关，严防质量问题，以优异的产品、的服务和良好的信誉去赢占食品市场，打造，争创全国企业。本公司的速冻蔬菜采用批发;零售;行销售，支持多种付款方式。对于下单量大的需求群体，我们产品通过陆运配送方式发送到客户手中，您的满意就是我们的动力，我们将竭诚为您服务！

山东冷冻蔬菜加工-信誉好的速冻蔬菜厂家。

包装、运输方便

　　蔬菜在长途运输中会造成的营养损失。据营养学家测定，在运输过程中，3天之内，青蒜及葱会失去50%的胡萝卜素，绿豆将失去60%的维生素C。一些食物中物质和酶在运输过程中也会被破坏。此外，路途中各种灰尘和燃料废气，以及短时间内冷热湿燥的气候变化都会影响蔬菜的营养成分。速冻蔬菜有外包装，冷藏、运输十分方便，很好地解决了蔬菜在长途运输中营养流失的问题。

讲究卫生，食用方便

　　由于速冻蔬菜在冻结加工前已经过整理、清洗、漂烫，而且这些加工工艺过程的卫生条件十分严格，因此，速冻蔬菜一般都符合食用卫生标准。此外，由于速冻蔬菜烹调时不需任何加工，可随取随用，因此它又具有节省时间的优点。　　

1.原料预处理

将多余的根、茎和叶以及附带的泥土杂质去除，同时还要将品种不良部分去除，根据成熟度、品质、形态级别，加工形成适合的形态，大棵的蔬菜需要进行切片或者切块，原料预处理之后应当放在低温环境中，避免冻结之前降低质量。

2.洗涤

输送带将处理之后的原料均匀放入洗涤设备，清洗干净蔬菜，在食用速冻蔬菜时不需要再洗涤，解冻以后直接进行食用。

3.控制蔬菜变色

为了产品质量避免其变色。冷冻蔬菜过程中的褐变，具体包括酶褐变与非酶褐变，将马铃薯和甘薯等去皮以后经常会出现变色，这一褐变问题具体发生在酶的催化下，属于酶褐变。对加工蔬菜酶褐变进行加工需要将其浸泡在水溶液中隔绝接触氧，浸泡以后在利用清洗液进行浸洗，进一步发挥清洗干净的作用。非酶褐变具体是指蔬菜出现与酶无关的褐变，在碱性作用下容易出现，因此漂烫过程中需要添加柠檬酸到烫煮液中，可以对非酶褐变有效控制。

4.漂烫

在蔬菜冷冻加工过程中漂烫是重要的环节。漂烫器具体划分为预热、漂烫和冷却三部分。具体作用是对蔬菜的过氧化酶活性有效抑制并且杀死微生物，保护了蔬菜原有的色泽，同时将组织内部的空气进行了排除，保存了维生素，这样不但可以有效延长了贮存蔬菜的时间，也可以保存了营养成分，根据原料的品种、规格、一次投入量决定漂烫的温度与时间，按照实际情况对漂烫的时间与温度严格控制，蔬菜经过漂烫以后立刻放入冷水中，使其温度降低到10℃-15℃。

我们始终坚持用户满意为目标，用心为需求群体服务，坚持用自己的理念去打动客户。寿光市亿龙食品股份有限公司位于北环路11926号，热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。如果您对我们的速冻蔬菜感兴趣或者有任何的疑问，您可以直接给我们留言或直接与我们联络，我们将在收到您的信息后，会及时与您联络。

以上是山东冷冻蔬菜加工，速冻蔬菜的详细信息，如果你对我们的产品/服务有疑问，请联系我们