天津熏硫柿饼-专业的熏硫柿饼供货商
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天津熏硫柿饼-专业的熏硫柿饼供货商
产品的品质,是企业生存基石。青州久久食品有限公司拥有可靠的检验和品控团队,不断我司产品的质量管理体系,产品得到层层质量监控检验。公司制定了严格的休闲食品检验和质量追溯制度,严格做好熏硫柿饼的检验制度,坚持执行索证、检验、无缺陷购进制度。公司投入大量人力资源,对市场进行调查研究,不断对熏硫柿饼的质量研究改善,在休闲食品市场日趋激烈的竞争下,久久食品将不断推陈出新,生产出健康食品来回报广大消费者。
天津熏硫柿饼-专业的熏硫柿饼供货商。 青州久久食品有限公司始创于1998-10-23,是一家主营熏硫柿饼的中外合资经营企业,拥有成熟的熏硫柿饼生产线、的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展,经全体员工近年来自强不息,努力拼搏,使公司不断的发展和壮大久久食品已发展成为中国境内可靠、口碑好的食品制造销售厂商之一。
柿饼上的白霜是怎么来的?
柿饼上的白霜,是在柿子做成柿饼的晒制过程中逐渐产生的,但不是因为在晒制的过程中柿饼发霉而引起的,也不是为了防止柿子好看而特意裹上的一层面粉。
柿饼上之所以会出现柿霜,是因为柿子的果肉在干燥过程中,随着水分的蒸发而逐渐渗出的葡萄糖和果糖的凝结物。当然这层柿霜的形成也是要在条件下才能够产生,比如柿子本身质量好而且含糖量高,同时对于晒制过程中的温度也是有要求的。
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柿饼食用的季节
柿饼一般从霜降那天开始加工,到12月左右开始上市,这时候的柿饼叫红饼,意思是不带柿霜的柿饼,带柿霜的柿饼12月中旬上市。因此,柿饼的食用时间是:每年的12月中旬到明年的2月底。
1、柿饼的加工量比较多,按照传统的观念,春节的到来意味着柿饼销售的结束,他们会在春节前将柿饼卖掉;
2、柿饼以柿霜而文明。柿霜是柿饼在经历冬季时产生的结果,想要不上霜都难。3月以后,随着温度的上升,柿霜会融化掉,这时候的柿饼外观很难看,不具备卖相。
3、随着互联网时代的到来,也有当地的商家建立了冷库,用以延长柿饼的销售期,但由于温度的不断升高,即使冷链运输也存在风险。目前有很少的厂家在做这些事情。
(1)将牛油切成二分大的方丁。把青红丝、核桃仁切碎,取面粉250克与黄桂酱、玫瑰酱搅拌均匀,再加入板油丁、白糖,用力揉搓,当各种物料掺和出现粘性时,即成糖馅。
(2)将面粉1千克堆放在案板上,中间挖个坑。柿子去蒂揭皮后,放在面粉坑里,先剁成糊,再用手将面粉与柿子和匀,搓成软面团,再陆续加入面粉500克,揉搓成较硬的面团。把剩下的面粉撒在面团周围,即成柿子面。
(3)取柿子面剂一块(约50克),拍平,包入15克糖馅,制成柿子饼坯(2千克面粉可做饼80个)。
(4)将三扇鏊烧热,在底鏊倒入菜籽油50克,将饼坯平放鏊里。用铁铲翻转,轻轻压一下,盖上鏊,烙烤5-6分钟,底面发黄时,再翻转面,加菜籽油25克,烙5分钟,待两面火色均匀,即成。
本公司在休闲食品行业日益规范的大环境下成长,既是挑战,也是机遇。久久食品以更高的起点,更高的标准要求自己,以更可靠,更专注的态度为每一位客户和需求对象提供更快捷、更优异的服务为目标,保证让每个消费者都享用到放心满意的熏硫柿饼。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址弥河工业园
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