西安脱水蔬菜-西安脱水蔬菜批发-西安脱水蔬菜加工
所在地:陕西省西安市
联系人:张经理
价格:面议
品牌:西安市长安区神肴食品厂,,,,
发布时间:2020-07-13
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西安脱水蔬菜-西安脱水蔬菜批发-西安脱水蔬菜加工
产品的品质,是企业在激烈的农副产品加工市场竞争中生存的基础。神肴食品拥有高科技的质检设备以及专业的产品检验和品控团队,不断完善产品的质量管理体系,我司生产的每一个地软都是符合农副产品加工市场标准的合格产品。以干燥加工工艺结合现代食品生产技术,严格执行国家食品质量安全规范,源源不断的为广大所有人群提供高品位、高质量的健康食品。
西安脱水蔬菜-西安脱水蔬菜批发-西安脱水蔬菜加工。 神肴食品是西安市一家专业的贸易型公司,公司主要从事地软的生产经营。自2015-05-18伊始,始终坚持“专业、诚信、值得信赖”为公司经营的价值,多年来受到了广大所有人群的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作,共创共赢。
很多地方都有地软,它们往往因一场雨醒来,又往往在一场雨后沉睡。
地软因南北不同,通常被称为地皮木耳、地见皮、地踏菜、地皮、地衣等,不一而足。它们生长范围广,适应性强,有木耳之筋道,却比木耳更脆;有粉皮之绵软,但比粉皮更嫩,常用于炒、凉拌、熘、烩和做羹等,可荤可素,味道。
人们在雨后捡拾地软回家,常见的是做地软包子、地软饺子、地软炒鸡蛋、地软汤、地软炒肉等。
我老家多地软,每逢雨后,大家便提一个小竹篮去野外捡地软。说起来有意思,地软是一种在短时间内蓬勃生长,展示生命的陆生藻类植物,如果长期不下雨,它们便呈干枯收缩状,但却仍然活着,只等大雨一下便绽放生命光彩。
那时候我们在草丛、树根或石头上找到地软,用手指捏住其一角轻轻一拉,一片柔软湿润,且几近于透明的地软就到了手里。尽管要用力从地上拨拉,但老家人仍将此称为“拾地软”,似乎一场雨后满山遍野皆是地软,只需去捡拾即可。
我每去拾地软都提家中的一个小竹篮,地软不会拾得太多,而我的小竹篮总是满满的,一晃颇有成就感。
拾地软时仍能感觉地面的湿气浸入裤管,不一会儿就让腿脚发凉,但这时候的地软更吸引人,我们已管不了那么多。拾地软仅有一上午时间,中午的太阳会让地软又缩回,不但难以拨出,亦吃不出绵软嫩滑之感。所以我们都是一大早就出门,拾过一处便迅速奔向另一处,是真正的与时间赛跑。
记得地软多的地方在地台、石头上、沟渠、树下、洼地、塄坎、山坡和荒地中,那荒地被废弃后不再长庄稼,却总是长出地软,有人便认为那荒地并没有荒废,下多少场雨就能拾多少次地软,还不用费力气种植,难道不划算吗?由此可见有些事情并非只有不好的一面,只要你保持热情和耐心,就能等到好的结果。后来在清人王磐的《野菜谱》中了解到地软作为食物古已有之:“地踏菜,生雨中,晴日一照郊原空。庄前阿婆呼阿翁,相携儿女去匆匆。须臾采得青满笼,还家饱食忘岁凶,东家懒妇睡正浓。”
西安脱水蔬菜-西安脱水蔬菜批发-西安脱水蔬菜加工。 本公司长期从事地软的生产、批发和零售,多元化的产品结构和灵活的经销模式,使神肴食品成为您身边专业,放心的采购平台。为了能够给所有人群提供优异的产品及服务,我们的地软将采用批发;零售;直销;厂家直销;实体店销售;网上销售的方式进行销售,对于需求量大的客户我们将采取陆运;水运;空运;公路运输;铁路运输;航空运输运输的方式进行物流配送,以更低的成本及准确交期,向客户提供高品质的产品。
俗话说:“搅团撒饭,娃娃老汉的美饭。”实际上,搅团以它做法简单、味道酸美,长期以来亦深受青壮年的喜爱。搅团在甘肃境内广为食用,风格各异。如武都的洋芋搅团、庆阳的荞面搅团、天水的甜搅团,还有各地做的玉米面搅团、莜麦面搅团、谷面搅团和糜面搅团等。吃遍各种做法的搅团,我觉得清爽适口的还是通渭的地软儿酸搅团。
先说地软儿。任何事情都有说不清楚的一面,通渭苦焦的黄土梁峁上、涧沟河湾里,大自然却神奇的赐予了一种叫“地软儿”的食品。多在低凹、背阴的地方,河滩草丛和半坡地埂上多;冬天可在一砣一砣先消融开的雪跟里拾拣。拣来的地软儿要晒干保管,食用时必须反复用水浸泡,拣净杂草根。
再说搅团的做法。先在烧热的锅中滴入少许食油,油滚后炝些碎菜(葱花),将洗净的地软儿倒入锅里略加翻炒,再把酸菜浆水倒入,烧开后暂放在一边。然后在洗净加热的锅底涂少许食油,加入适量冷水,搅成莜面汤,将适量汤盛入地软儿酸菜中。再将上好的擦面(扁豆面或碗豆面)一手撒面一手用饭叉不停地一圈一圈搅,火要适当,等锅里的面和汤均匀地“搅和”成不稀不稠、软硬适可的一团时,停止撒面,往面团周围浇些事先准备好的开水,然后双手抓擀面杖继续“搅”,锅里发出“嘭、嘭”声几分钟,搅团就做好了。然后用勺子挖一疙瘩放进盛有做好的地软儿浆水碗里。为了使味道更加可口,用匀背将碗中搅团中间压成个“窝儿”,调上韭花儿、油泼辣子、蒜泥、香菜等,用筷子一块一块夹着吃,不粘不糊,鲜滑爽口,又绵又软;咀嚼起来柔且韧,柔韧带筋,富有弹性;加之佐料适度,色香配制悦目宜人,吃着舒心酣畅,回味无穷。如今,通渭的搅团做得当数一带。
西安市长安区神肴食品厂自成立以来,始终坚持“围绕质量抓管理,严格过程创优异,强化服务争信誉”的质量方针,严把产品质量关,为所有人群提供食用卫生安全美味的地软,并以可靠的信誉赢得了广大消费者的信赖。公司地址杜曲街办小江村西斜路16号
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