火锅牛油公司-青岛清真牛油-济南清真牛油
所在地:山东省潍坊市
联系人:张经理
价格:面议
品牌:盛吉,,,,
发布时间:2020-05-28
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火锅牛油公司-青岛清真牛油-济南清真牛油
产品的质量是企业的生存根本,盛吉油脂拥有雄厚的工艺技术和 的生产设备,秉行“食品生产,良心先行”的理念,严格掌控牛油原料采购和生产卫生安全环节,采用传统的工艺生产火锅牛油,大力开发新产品、创新口感。盛吉油脂经销批发的火锅牛油消费者市场,在不断传播,事业在蓬勃发展。
火锅牛油公司-青岛清真牛油-济南清真牛油。 青州市盛吉油脂有限公司成立于2007-04-04,公司主要经营火锅牛油。我公司一直坚持诚信立足,品质生存,忠诚延续,专心服务的经营理念。盛吉油脂现拥有成熟的市场网络,销售网络覆盖全国,并同时拥有忠实的客户群体,公司的服务和火锅牛油的品质都得到客户的认可和肯定,也有着良好的市场信誉。
火锅牛油有哪些材料组成
火锅对大家来说是很熟悉的,周末和家人或者朋友一起涮火锅是一件非常美妙的事情,在火锅里面有一种火锅牛油,大家可能不会去关注它,那么,火锅牛油有哪些材料组成呢?
火锅牛油有哪些材料组成:
牛油火锅是一种火锅汤底,主要的原料有牛油、灵草、茴香等。记得牛油要熬制表面无泡沫,整个熬制过程需要2-3小时,熬制要小火慢熬,并不停地搅拌。
火锅香料
牛油、灵草、茴香20g-25g、香叶、丁香2g、三奈、排草、草果3-5颗、香果5-6颗、老扣、白扣、砂仁、桂皮、冰糖、八角、草果、干海椒、干花椒、大蒜、芹菜、姜、小葱、洋葱、醪糟、鸡精、味精。
火锅牛油公司-青岛清真牛油-济南清真牛油。
辨别火锅牛油好坏——加石腊牛油的鉴别。
的牛油35℃以下时固体,且有的硬度,有些重庆火锅油厂家为了降低成本,不是采用纯度较好的牛油,而是用一些低廉的杂油(骨胶油、肉膘油、肉汤油、驴马油、地沟油等),这些油脂(在不考虑是否超过国家认可的理化指标的情况下)在30℃以下时呈固体,在35℃温度时呈液态,为了假冒纯牛油便于长途运输及储存,夏季销售,就只能加石腊(石腊溶点53℃以上)以提高凝固点增加硬度。鉴别方法:
①取部分“火锅油”,闻其断面,如无牛油香或放在口中不能溶化,味同嚼腊即可以怀疑含有石腊。
②取部分“火锅油”放在烧杯或铁锅内,加热到43℃~48℃,如没有全部溶化,在透明的容器内液体可看到有絮状或不规则固体物,即含有石腊或其他非食用油脂物质。
③取部分“火锅油”放在烧杯或铁锅内,加热到160℃以上,达到烟点(冒青烟),如闻到有蜡烛熄灭的气味,或有分析酚的气味,即有石腊。
辨别火锅牛油好坏——加双氧水或所谓食用双氧水牛油的鉴别。
双氧水被食用都是对人体有害的。 的牛油其色泽是米白色微黄,部分火锅油生产厂家为了使低劣的牛油品相看好,在加工火锅油的过程中,加入化工原料双氧水或者所谓“食用双氧水”,一方面使牛油抗氧化和不至于霉变,同时又使牛油增白,其鉴别方法是:
①闻其油脂的断面,无牛油香。
②溶化后放在透明的容器内,其液体清澈透明,但有气泡产出。
③加温到100℃以上时有异味产出,在使用时往往造成爆锅。
本公司生产的袋装,箱装火锅牛油味道鲜美, ,工艺考究,货真价实,主要采用批发方式向需求客户供应,销售范围遍布全国。公司同时和全国各大物流建立了良好的合作关系,以陆运作为主要物流方式,使 、口味 的火锅牛油能够在规定时间内送到客户手中(运费买卖双方协商),保证交期。
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