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果蔬脆片既是人们对薄脆食品的需求，又做到了健康营养，所以一直深受人们的喜爱。 这种果蔬脆片机是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用真空低温油炸技术，能在短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。 工艺流程 原料一筛选一清洗 片（切段）一杀青（护色）一沥水一冷冻一解冻一浸渍（真空浸渍）一清洗一沥水一真空油炸一真空脱油→调味→产品包装一入库。 适用范围 1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、菠萝蜜等。 2、蔬莱类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。 3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等。 以上价格为定金价格，实际价格以面谈或者电话联系为主。 企业简介： 沧州万顷机械设备有限公司是一家集设计、生产、销售为一体的研发制造型企业，主要以生产食品机械初、深加工系列设备；食品的初加工和深加工及培训技术两大行业。沧州万顷机械设备有限公司主要产品有食品机械、食品机械初、深加工系列设备，食品机械的初加工设备：去核、切片、去皮、清洗、分选、深加工设备有：真空低温油炸设备、烘干蔬菜脱水设备、烘干设备等。加工果品种类繁多。对罐头、蜜饯、果干等休闲品行业的深加工有丰富的经验。案例有：桃、杏、苹果、梨、骏枣、哈密枣、椰枣、冬枣、大果山楂、山楂、牛油果、青梅、李子、西梅、樱桃、龙眼、钙果、红枣、余甘子、梅饼、西梅、杨梅、橄榄等主流果品都有相应的技术。