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    重庆刘一手餐饮管理有限公司坐落在人杰地灵的重庆市、市辖区、九龙坡区、重庆市九龙坡区科园一路渝高广场c座19-1至5号，这里环境优美，交通便利，把握市场信息非常灵敏。刘一手是一家专业的火锅连锁加盟、中国十大火锅加盟企业。    重庆刘一手餐饮管理有限公司致力于通过餐饮业服务服务的持续改进，成为受社会、客户、股东和员工长期信赖的公司。公司秉承“为客户着想，与客户共赢”的服务宗旨，通过刘一手各位员工的不断创新和发展，为企业提供优良的火锅连锁加盟售后有保障、受欢迎的小面加盟、重庆特色火锅售后有保障、自助回转火锅加盟是我们一直努力的方向。 延伸拓展 详情介绍： 重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之，本次评选是按文化含量、知名度、美誉度、代表性、独特性、地域性、时代性7大标准进行评选。它表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。 它表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。 它有较大的普及性。在重庆，上到官员，下到百姓，无一不偏爱重庆火锅，家家都会做。重庆火锅来源于汉族民间，升华于庙堂。无论是贩