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许昌双格豆制品有限公司拥有国内 的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，完善的经营管理模式，主导生产的腐竹生产厂家，于全国，深受有需求群体青睐。自成立以来，双格豆制品获得无数称赞，在蔬菜制品行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的腐竹生产厂家产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

1.选豆去皮。选择颗粒饱满的黄豆为宜，筛去灰尘杂质。将选好的黄豆，用脱皮机粉碎去皮，外皮吹净。去皮是为了保证色泽黄白，提高蛋白利用率和出品率。　　2.泡豆。将去皮的黄豆用清水浸泡，根据季节，气温决定泡豆时间：春秋泡4～5小时，冬季7～8小时为宜。水和豆的比例为1∶2.5，手捏泡豆鼓涨发硬，不松软为合适。　　3.磨浆甩浆。用石磨或钢磨磨浆均可，从磨浆到过滤用水为1∶10(1公斤豆子，10公斤水)，磨成的浆汁。采用甩干机过滤3次，以手捏豆渣松散，无浆水为标准。　　4.煮浆滤浆。浆甩干后，由管道流入容器内，用蒸汽吹浆，加热到100～110℃即可。浆汁煮熟后由管道流入筛床，再进行1次熟浆过滤，除去杂质，提高质量。　　5.提取腐竹。熟浆过滤后流入腐竹锅内，加热到60～70℃左右，约10～15分钟就可起一层油质薄膜(油皮)，利用特制小刀将薄膜从中间轻轻划开，分成两片，分别提取。提取时用手旋转成柱形，挂在竹竿上即成腐竹。　　6.烘干包装。把挂在竹竿上的腐竹送到烘干房，顺序排列起来。烘干房温度达50～60℃，经过4～7小时，待腐竹表面呈黄白色、明亮透光即成。

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随着社会的进步，人们越来越注重生活品质，食品安全逐渐成为人们关注的 。为了能让有需求群体安心，我们注重腐竹生产厂家每一道质量关，每一款产品都倾注双格豆制品心血，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，为广大消费客户提供品质安全的腐竹生产厂家。

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