纳他霉素价格,纳他霉素用途
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查看该公司全部产品>>纳他霉素 50%含量的780元/公斤 95%含量的1600元/公斤 CAS:7681-93-8 作用:防腐剂 防腐剂 食品级防腐剂 纳他霉素 GB2760—2011允许使用在干酪;糕点;果蔬汁(浆);发酵酒;酱卤肉制品类;熏、烧、烤肉类;油炸肉类;西式火腿类;肉灌肠类;发酵肉制品以及蛋黄酱和沙拉酱的防腐保鲜。 我国国标GB2760规定了纳他霉素的适用范围和用量:乳酪、肉制品、肉汤、西式火腿、广式月饼、糕点表面等,用200-300mg/kg悬浮液喷雾或浸泡。残留量应小于10mg/kg 【产品安全性】纳他霉素对人和动物 。 【产品使用方法】纳他霉素配制纳他霉素悬浮液时,用75%酒精,现用现配,表面使用,表面喷酒。 【产品贮存】纳他霉素贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期两年。 【产品用途用量】 纳他霉素性状:无色、 的结晶粉末 不溶于水,溶于乙醇。纳他霉素是抗真菌微生物防腐剂。是一种 、广谱、安全的酵母菌及霉菌等丝状真菌抑制剂,它不仅能够抑制真菌,还能防止真菌毒素的产生。纳他霉素作为食品防腐剂,纳他霉素对人体 ,很难被人体消化道吸收,而且微生物很难对其产生抗性,因为其溶解度很低等特点,通常用于食品的表面防腐。应用于乳制品、肉制品、发酵酒、饮料果汁,方便食品,烘烤食品,香基等的生产和保藏. 郑州鸿祥化工有限公司,欢迎新老客户致电洽谈!联系人: 彩梦磊 咨询电话:0371-60962561 0371-53796630,18037511379,QQ:2281921751 纳他霉素在GB2760中的使用范围及使用量 1、干酪和再制干酪及类似品 使用量≤0.3‰,表面使用,残留量<10mg/kg 2、糕点 使用量≤0.3‰, 表面使用,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg 3、酱卤肉制品类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg 4、熏、烧、烤肉类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg 5、油炸肉类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg 6、西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)类 使用量≤0.3‰,混悬液喷雾或浸泡,残留量<10mg/kg
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