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山楂的食用价值——山东儒牛食品在日常生活中我们经常食用山楂，下面山东儒牛食品有限公司为大家介绍一下山楂的食用价值：食用方法：1、蜜山楂：　　原料：山楂、蜂蜜。　　做法：将山楂洗净，去掉果柄、果核、放在铝锅内，加水适量，煎煮至7成熟、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。冷却后放入瓶罐中贮存。　　用法：每天服用。　　功效：开胃、消食、 化淤。 冠心病以及肉食不消、腹泻。2、山楂蜜枣炖山药　材料：280g山药、6个蜜枣、6个山楂、30g冰糖、适量蜂蜜。　做法：山药去皮切滚刀块、蜜枣对切、山楂去核心切片。山药入锅中煮沸，至透明捞出备用。另起锅，加入适量水、冰糖、加入焯过的山药、蜜枣、山楂。然后大火煮开转中小火慢炖，至汤汁粘稠，山药熟软关火。放至微热，加入适量蜂蜜调味。　功效：健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖。3、山楂银花汤　　原料：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。　　做法：先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡，日服一剂。　　功效：山楂有破气散瘀之功，银花有 之功效。二味同用，适用于风寒感冒患者。4、山楂首乌汤　　原料：取山楂、何首乌各15克，白糖60克。　　做法：先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣　　取汤，日服一剂，分两次温服。　　功效：软化血管，降低血脂。

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