【产品详情】兰州冰淇淋咖啡店原料加盟形式|兰州奶茶咖
查看该公司全部产品>>兰州冰淇淋咖啡店原料加盟形式|兰州奶茶咖啡原料怎么选|百盛可可供 兰州百盛可可奶茶咖啡加盟商行提供 奶茶店原料该怎样储存 很多开奶茶店的朋友经常会为奶茶原料的储存大伤脑筋,不知道怎么去管理存放的种类繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各种种样,可以说每个系列产品的存放方法都有所不同,下面详细的介绍每个系列的珍珠奶茶原料的储存方法。 植脂末(奶精) 植脂末(奶精)易吸收水份,容易变质,所以大包需要存放在干燥阴暗处。散装,临时用的植脂末(奶精)也需要用密封罐或奶精盒装好。 珍珠粉圆(黑珍珠) 珍珠粉圆一整包是用塑胶袋密封,整箱的放在干燥阴暗处即可。但是开了包装的散装珍珠粉圆则需要再用塑胶密封袋装好,以便变质。 果糖 果糖是一种吸湿性的食品,怕潮湿、怕热、又怕寒冻。因此需要存放在室内相对湿度不超过70%,周围的贮糖环境不能低于0℃,在0℃以下,糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃,温度过高糖会化了。其次:贮存糖的旁边,不能存放水份容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。另外,还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中,将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。 果汁/果酱/果露/果泥 果汁/果酱/果露/果泥这四个系列跟果糖差不多,都是含糖量比较高,所以存方方法也差不多。需要将盖盖严放在阴凉、通风处,即可防止潮湿,但不可在日光下暴晒或靠近热的东西。 水果茶:水果茶放于阴凉干燥处,开启后放干水箱中冷藏,避免阳光直射。 咖啡:咖啡对储存环境比较敏感,一般需放在阴凉,干燥处,开封的咖啡,需要密封不透明的罐子里,隔绝空气、水、阳光 如果是在短期内使用的这样子就可以了,如果两周内使用不完 就把罐子放在冰箱冷冻。不过解冻后就不能再次冷冻了。 罐头:罐头(糖纳豆)罐头食品中糖纳豆的储存方法跟果糖相同,主要是糖纳豆含糖量很高。开封没有用完的,相当好是放在冰箱冷冻存放。 1.室温保存奶茶原料的方法 奶茶原料在室温下保存,需要相当大程度地避免强光照射、减少跟氧气的接触面,避免高温和湿度。 2.环境选择严格 保存奶茶原料的安全隐患并不算大,不过许多方面还是需要注意的,例如要远离水、火,还要注意防鼠、
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