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1.上海巧旗食品有限公司（简称巧旗食品）是松露巧克力的家好的生产商与销售商，主要生产手工巧克力、手工巧克力、手工巧克力，为乌兰察布市和呼和浩特市的客户提供高质量的巧克力食品品牌及优质的服务，拥有完整、科学的质量管理体系。x172127n 2.上海巧旗食品有限公司自2011-05-30成立以来，一直致力于松露巧克力的家好事业的发展，为顾客提供优质的手工巧克力产品及服务。并且，巧旗食品以贵阳市为依托，以贵州省为支点，致力于向全国的广大客户提供高性价比的巧克力食品品牌。 延伸拓展 产品详情：更懂巧克力 巧克力是常见烘焙原料之一，其主要原料可可豆要先经过风干，再进行烘烤、压碎、调配、研磨、精炼、去酸、回火铸型等工序，才能得到相应的可可固形物，而这可可固形物，却不能用简单的“巧克力”一词概述。如果你爱巧克力，有一些关键名词很值得了解，比如是可可粉？是可可脂？是生巧克力？苦甜巧克力与半甜巧克力，有区别？ 1、 Cocoa Bean可可豆 可可豆是可可树果实的种子，每个果实大约可得到20~25粒可可豆，经过加工处理后成为可可粉、可可脂等食物原料。可可豆的产地主要分布在赤道南、北纬20度以内的区域，可可豆生长对温度和湿度的要求很高，但是每个地区都有自己的特色风味，例如果香、烟熏味等。现在可可豆的主要产地有中南美洲、西非及东南亚三地。 2 、Cocoa Solid 可可粉 可可粉是可可豆经发酵、粗碎、去皮等工序得到可可豆碎片，再经脱脂粉碎而得到的粉末状物质，具有很浓的可可香味。可可粉可按多种方法分类，根据含脂量高低可分为高脂、中脂、低脂三类；根据加工方法可分为 可可粉和碱化可可粉两类。其通常是一种不甜的黑棕色粉末，常用于制作巧克力、巧克力酱及其他巧克力糖果等。 3 、Natural Cocoa 可可粉 可可粉呈浅棕色，通常伴有强烈的可可香味，味道也较碱化可可粉略苦，经常使用在需要增加巧克力浓郁味道的配方中，如布朗尼、巧克力曲奇等。如果食谱中要用到烘焙苏打，则需使用 可可粉。 4 、Dark Chocolate 黑巧克力 主要是在可可粉中加入可可脂和糖制作而成，一般没有或只含少量牛奶成分，含量不超过12%。因可可固形物含量不同，黑巧克力的风味也不同，可可固形物含量越高，味道就越苦。在烘焙或烹饪中，选用可可固形物含量70%~99%的黑巧克力。如果按甜度来分