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腐竹增筋 提高耐煮 提高腐竹耐泡 聚和生物供 杭州聚和生物科技有限公司 ​ 腐竹淀粉宝是本公司与中国食品发酵研究院联合研发的新型实用、安全、可靠、放心，并符合国家标准的食品添加剂。 杭州聚和生物科技有限公司是国内食品添加剂行业中集研发、生产、销售和服务于一体的知名企业。公司主要生产食品添加剂聚丙烯酸钠，并提供食品配料服务，现已推出产品主要有：方便面改良剂、挂面改良剂、粉丝改良剂、河粉増筋剂、腐竹增筋剂、肉制品改良剂、海鲜保水保鲜剂、冰淇淋乳化稳定剂、复合甜味剂等，各种产品质量安全、稳定、可靠，是业内较早获得食品QS认证及ISO9001、GB/T22000安全管理体系认证通过的企业。 "安全可靠的产品，良好的信誉，和 优质的服务”是聚和相当基本的要求。 产品名称：复配腐竹淀粉宝 主要成分：生物酶制剂、乳化剂、增筋剂、变性淀粉等 使用范围：腐竹类制品 产品特点： 1、本品不含吊白块、不含硼砂、不含乌洛托品等违禁品，完全符合国家标准，产品安全已由人保财险（PICC）承保，安全可靠。 2、本品能使玉米淀粉与大豆蛋白发生交联反应，形成良好的网状结构，从而提高腐竹的筋度。 3、是豆浆具有良好的滑润性，不花边、不沾手，易挑皮。 4、增加腐竹的延展性，对腐竹的筋度、亮度都有明显的提高，出品率可提高10-20% 添加量：按淀粉的1-2% 使用方法：先取 量该产品与淀粉和水充分溶解均匀，静止40分钟左右，然后待开气压煮浆时，把淀粉溶液缓慢倒入豆浆锅中 产品规格：25公斤/袋储存条件：密封储存于阴凉、干燥、通风处，不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放。避免高温。 保质期：十二个月 豆制品改良剂就选聚和生物 微信公总号，等你来关注，了解更多