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凉皮凉粉东北大拉皮增弹性增嚼劲增劲道代替明矾原料

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发布时间:2017-11-08

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TMQ-08魔芋胶(淀粉凝胶食品增筋粉) 本品为淀粉凝胶型魔芋胶,具有淀粉协同凝胶、增稠、抗老化等多种功能,能与淀粉在加热时生成优质热不可逆凝胶,并具明显抗老化特性、增强制品劲道的明显效果。是淀粉凝胶制品生产中提高品质、降低成本的优质原料。 使用时将本品按淀粉量的0.3-0.5%,与之预先混合,即可按常规方法生产。 本品可用于凉粉、凉皮、凉糕、薯餻、淀粉凝胶糖果等食品的品质改良 ,增加产品劲道。 参考用量:0.3-0.5%。 联系方式;手机  15612178113 (微信号)        QQ号   2101476957

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