合肥多家餐饮企业卫生不达标
时间:2016-03-10 16:41:03 来源:食品伙伴网 点击量:1013
合肥晚报讯 外表很光鲜,可内里却很不
卫生,昨日,安徽省
食药监局通报19家
食品生产、经营企业日常
监管情况,曝光部分违规行为,敦促落实整改。
其中,合肥振华快餐有限公司备餐间内食品与非食品混放;合肥盛誉酒店有限公司的部分
餐饮具没有清洗干净,食品冷库内部分盛放半成品、成品容器没有加盖或没有使用保鲜膜封存,半直接叠加存放,存在交叉污染,烹饪间明沟内存有大量餐厨废弃物,卫生间设置在食品处理区入口处隔壁;安徽同庆楼港汇广场店、合肥红顶酒店美锦店,或后堂卫生差、餐具清洗不干净,或工作人员指甲过长和食品处理区面积不达标,不能满足食品储存加工制作需求;巢湖市城北鼎盛大酒店,企业负责人无健康证、部分餐饮具清洗不干净。(石跃新 本报记者 杨赛君)
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