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灌腊肠带动猪肉销售升温烟台猪价稳定供应量足

时间：2016-02-05 23:28:02 来源：食品伙伴网点击量：651

胶东在线消息：冬季是市民灌腊肠的旺季。灌腊肠带动了猪肉销售的升温。

在莱州市区一家超市的猪肉销售区，市民孙善华正在买肉灌肠。她告诉记者，每年冬天，她家都会灌几十斤腊肠。孙善华：现在生活水平提高了，想吃什么就买点什么，媳妇都爱吃肠，我就灌一点，自己亲眼看着放肉、调料，我觉得挺放心的，吃完了以后，春节再灌点。

工作人员介绍说，灌腊肠从去年12月初就陆续开始了，现在已经进入高峰期，每天都有很多市民排队灌腊肠。超市工作人员王鹏：前期每天能有三四百斤，近期每天灌肠量能达到2000斤左右，进入腊月以后，灌肠的量还能有所增加。随着灌肠数量的增加，猪肉销售也迎来高峰，超市工作人员告诉记者，现在每天猪肉的销量在1000公斤左右，相当于20多头猪，较前段时间翻了一番，但猪肉价格相对平稳，并没有太大涨幅。王鹏：今年猪肉的价格和去年同期，都没有太大的变化，价格比较平稳，和外边市场价格也趋于平衡，主要是因为今年毛猪市场比较平稳，供应量比较足。（广播记者许瑜）