供大于求 济南生姜价格大跌大量生姜滞销

时间：2015-11-08 06:10:50 来源：食品信息网 点击量：268

中国山东网10月26日讯 眼下正值大姜收获季节，大姜喜获丰收，平均亩产5000多公斤。但记者了解到刚从地里刨出来的鲜姜收购价每公斤才1.6元，而去年的鲜姜收购价每公斤6元。

据济南市商务局监测数据显示，新姜上市，零售价格为4.95元/公斤，与上月7.9元/公斤相比，下跌37%。去年同期的生姜零售价格高达19.25元/公斤，同比下跌74.3%。

生姜价格大幅度下跌的原因主要由于省内外大姜种植面积扩大、供大于求以及国际市场大姜出口不景气等因素，导致了今年鲜姜收购价太低。目前虽然也有商贩上门收购，但由于收购价太低，姜农们少有出售，而是选择将鲜姜存入地窖中越冬，等待来年大姜价格上扬。