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杜仲炖鹿肉

时间:2015-07-14 16:22:05 来源:发布日期:2015-07-13 点击量:206


原料:
    鹿肉(人工养殖)25克,杜仲15克,清汤3杯,盐1小勺,葱姜汁各1大勺。
特色: 
    用于肾虚腰痛。
操作: 
    1、鹿肉切块洗净。
    2、鹿肉汆烫去沫。
    3、锅中放清汤3杯、鹿肉、杜仲、葱姜汁。
    4、锅开后再去沫,用小火煲至炊烂,加盐调味即可。
贴士:
    1.鹿肉性温热,夏季不宜食用,阴虚火旺者慎用。
    2.不宜和鲫鱼、茭白同食,会引起过敏等情况。

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