青海山苦瓜茶-浙江农家山苦瓜茶-黑龙江农家山苦瓜茶

随着社会的进步，人们越来越注重生活品质，食品安全逐渐成为人们关注的重要。为了能让需求客户安心，我们注重山苦瓜茶每一道质量关，每一款产品都倾注裕健龙心血，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，为广大消费客户提供品质的山苦瓜茶。

青海山苦瓜茶-浙江农家山苦瓜茶-黑龙江农家山苦瓜茶。 福建裕健龙生态农业有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产有限责任公司，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，主营的产品是山苦瓜茶，拥有生产、批发与配送体系。公司以高起点、有品质为原则，采用山苦瓜为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的山苦瓜茶口感优良、价格合理，受到了广大需求客户的一致肯定，并销售于全国等多个地区。

工艺：成熟适中的苦瓜→→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。产品特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮。夏天冲泡当茶饮，甘苦适中，清爽可口。

（1）杀青。杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变；同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

（2）揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作业已实现机械化。

（3）干燥。干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

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方法：苦瓜茶的制作工艺非常复杂,正常情况下，一般采用的是“机械风干法”，即采用新鲜苦瓜，经过机械去除水分，在经过特殊工艺加工而成，还有就是普通风干法，在风干之后，还不能直接做成苦瓜茶，即采用烘焙的方式，既保留了苦瓜本身的营养，又改善了苦瓜的口味，苦瓜本身性苦，经过这个工艺制作之后，口味变的干面爽口，还有特殊的香气。

由于自然的生长环境，无农药残留，更具有普通苦瓜6倍的苦瓜素含量，大家都知道，苦瓜素一直被誉为“脂肪”，能使人体摄取的脂肪和糖减少40%-60%，科学实验证明，每天食用一毫克的苦瓜素成分，可阻止100克左右的脂肪吸收。

熟透了的山苦瓜，呈橘红色，味道偏甜，嫩果时味苦，嫩果或老果均可食用。

山苦瓜，富含多肽类物质，称之植物（每100克山苦瓜，含多肽类物质25毫克）符合人体代谢的自然规律。

把新鲜的山苦瓜切片后自然晒干，不做任何的烘焙加工，有利于完全保留它本身的成分。

山苦瓜茶，取少许几片可日常泡饮，放置一会，汤色清透，味苦带甘，入口回味。

随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于茶叶数量和品质的需求不断增长。福建裕健龙生态农业有限公司每一款都茶叶是公司全体人员经过不断地努力研发改良得到的满意成果。山苦瓜茶品种多、质量好、口味特别、深受需求客户欢迎。同时公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，产品品种齐全、价格合理。山苦瓜茶主要采用批发;零售;;厂家方式销售，重信用、守合同，广泛销售于全国。常年有货，货源充足，欢迎来询。

福建裕健龙生态农业有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。裕健龙还将进一步拓展经营规模，使山苦瓜茶更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于秀篆镇隔背村，真诚欢迎福建省漳州市的朋友莅临参观指导。

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