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萝卜洗净后，用清水冲洗干净，放入腌好的萝卜中浸泡1小时，然后加入少量盐腌半个月左右。将剁椒酱放入冰箱冷藏分钟。将剁椒酱倒进冰箱冷藏室里冷冻。把萝卜洗净切成扇形或长条形。同样的晾晒时间，扇形萝卜更容易晾透。剁椒萝卜，蒜头和葱头均可以。剁椒萝卜，萝卜洗净切成扇形或长条形，同样的晾晒时间，扇形萝卜更容易晾透。剁椒萝卜，萝卜洗净切成扇形或长条形。将剁椒萝子放入冰箱中冷藏两周后取出。把腌好的菜放入冰箱内冷藏一段时间后再取下。腌渍过的蔬菜不宜用于其他食物。剁椒萝卜是用来腌制蔬菜的。