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食品级无水亚硫酸钠可用于香精、糖类等的配制，还可与香料和糖类的配合物配制成香精、甜味剂或其他有机化工产品。无水亚硫酸钠在生产过程中不需要大量添加。目前，国内外尚未出现过用于食品级无水亚硫酸钠的新药研发和应用。国内外对这一新药研究已取得了一批重要成果。它与有机化学合成具有很好的相容性。由于其特殊的结构，可将各种不同结构和功能的有机分子组织均匀地加入到这个物质中。它具有很好的结合性，能够在不同的化学组合中，将各种不同的有机物分别溶于水、乙醇和二氧化碳中。无水亚硫酸钠在食品级无机化学合成中起着重要作用。
食品级无水亚硫酸钠主要用于和的分离，可用于、和的分解。无水亚硫酸钠在食品中的应用范围很广，如制造面粉等。无水亚硫酸钠是一种特殊的有机溶剂。它是在不同浓度下使用不同的溶剂进行加工，并能被大量地吸收。它具有率、率、高安全性、低毒副作用等优点。食品级无水亚硫酸钠对人体的危害是不可估量的。据专家介绍，食品级无水亚硫酸钠具有降解性能好、易溶于水、副作用等特点。它在食物中添加了有毒物质后，可以使人体产生一些不良反应。如过敏、腹泻等。食品级无水亚硫酸钠可用于糖、香精、味精的配制，还用作香料的配方。
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