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。它的主要作用是（1）可以抑制食品中的氧化，降低食品中有害物质的浓度。（2）能够改善人体的微循环系统，提高人体对食物及其他营养素的吸收能力。磷酸氢二钾是一种新型高分子聚合物，它具有多种功能。其主要功效磷酸氢二钾在水溶液中溶解后会发生溶解性结晶。磷酸氢二钾具有很好的溶解性和溶解性，可以直接用作食品中的添加剂。它能够提高食物中的微生物活性，增强人体对食品及其他营养素的吸收能力。它的优点磷酸氢二钾具有较强的杀菌功能和较高浓度。它具有很强的杀菌性。但由于磷酸氢二钾含量太少，不易被消费者吸收。。磷酸二钾的主要作用是增加食品的香味，使食物中的有害物质减少。在食品工业中，磷酸氢二钾具有以下优势（1）可以提高食品的香味。（2）可以改善口感。（3）可以降低脂肪。磷酸氢二钾在肉制品、水产和蔬菜等加工过程中广泛应用。（4）对于人体健康具有很好的保护作用。（5）磷酸二钾还具有降低胆固醇的作用。（6）磷酸氢二钾还可以改善血管硬化，增强人体的抗病能力。（7）磷酸氢二钾是一种、低毒、无副作用和无色的食品添加剂。在食品工业中，磷酸氢二钾对各种疾病都有很好地预防和治疗作用。
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