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柿饼还富含多种氨基酸。其中，钙是人们重要的营养成分。它能促进肠道排泄和功效。柿饼含有丰富的矿物质和微量元素，如维生素e、铁、锌等。其中，钙是主要的营养成分。此外，它还具有降低血液黏稠度、防止细菌繁殖和增加皮肤弹性的作用。柿饼中含有大量维生素e和胡萝卜素等。在人体内还可以促进新陈代谢，。因此柿饼是人体必不可少的补充品。柿饼含有丰富的维生素和矿物质，具有较好的营养价值。其果汁含量高达30％左右，可供人体吸收。柿饼还含有一些微量元素钙、磷、钾等多种微量元素。因此，柿饼不仅能保证食物中所需营养成分的充足供给，还能提高食欲。柿饼中还含有多种氨基酸，其中的钙质可以增加食物的蛋白质含量，并且还具有降低血压、缓解疲劳等作用。此外，柿饼所含的钙和磷都较高。柿饼中还富含多种矿物质和微量元素。
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在食用时要保持柿子本身的营养价值。柿饼中富含的钙、磷、铁等微量元素，不仅有助于人体吸收，还可以防止癌症发生。柿饼中富含的铁和维生素，对于预防高血压、糖尿病有着重要作用。而且，柿饼含丰富的蛋白质和脂肪酸。这些成分能够降低心脏病发作率。此外，柿饼所具备的特点还有它的营养价值。柿饼中所含的铁和维生素能够有效地降低心脏病发作率。柿饼中富含的铁和维生素，不仅能防止癌症发作，还可以预防高血压、糖尿病。柿饼中所含的钙和磷等微量元素能够降低心脏病发作率。而且，这些成分具有抗氧化功效。
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