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食堂托管服务中,食材的可追溯性是保障食品安全的重要措施。东莞市湘鸿膳食管理有限公司会建立食材追溯体系,记录食材的采购日期、供应商信息、检验报告编号等关键数据,一旦出现食品安全题,能够快速追溯源头,及时采取整改措施。这种追溯机制也能让合作方和就餐者更直观地了解食材的来源,增强信任感。食堂托管行业的服务范围不断拓展,除了传统的餐食供应,还涵盖了食堂规划、设备咨询等增值服务。东莞市湘鸿膳食管理公司会根据合作方的需求,提供食堂装修布局建议、烹饪设备选型指导等服务,帮助合作方优化食堂硬件条件,提升整体运营效率。这些增值服务能够为合作方提供更的支持,增强合作的深度和广度。

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