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食堂托管中的餐具管理不容忽视。食堂要配备足够数量的餐具，满足就餐者使用需求。对餐具进行严格清洗消毒，采用高温消毒、化学消毒等合适方式，确保餐具卫生安全。定期检查餐具损耗情况，及时更换损坏餐具。东莞市大吉利餐饮管理服务有限公司重视餐具管理细节，保障就餐者用餐安全和舒适。食堂托管公司的供应链管理要优化。与供应商建立长期稳定合作关系，确保食材供应稳定。加强对供应链各环节的监控，保证食材质量和供应及时性。通过优化供应链管理，降低采购成本，提高食堂托管服务质量。东莞市大吉利餐饮管理服务有限公司拥有完善的供应链管理体系。
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