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爱苗(福建)餐饮管理有限公司是由北京、上海、江苏团餐配送管理团队及福建本土投资公司于2020年共同投资建适的新一代互联网+智汇中央厨房(简称:爱苗央厨)位于福建省莆田市仙游县瑞丰工业园,总规划面积12000㎡,目前已投产经营第一期学生餐热链车间,占地3000㎡,日单餐供餐能力约2万份,主营方向以团体配餐为主的团餐服务公司。 爱苗央厨致力于开拓新一代团餐供应管理,爱苗团队充分利用国外的经营理念和自身积累的成熟管理经验,通过云网互联模式升级为了标准化中央厨房,让新一代的央厨更科学更智能。为推进团餐智慧化、规模化、标准化的发展趋势,爱苗央厨采用盈纵启航定制化食安管理平台,实现了从生产加工配送全程可追溯,车间生产配送各环节的无缝衔接;硬件采用生产设备保证了餐品的生产效率和标准化;装有GPS可视系统的JMC热链专用配送车辆保证了餐品的安全、时效和温度,真正实现了从田间到餐桌的安全可追溯。 公司悉心谨记“餐饮安全,责任重于泰山”的行业训诫,坚持“用善心,做膳食”的服务态度,通过科学严谨的自检、互检、专检程序,把央厨打造成为学生放心营养餐保障基地,为团体营养配餐提供全面的供应解决方案,牢牢守护食品安全这一道生命线。秉承安全、首美、绿色、美味的企业理念,为客户提供卫生营养美味的团餐服务。...
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我们提供全方位的食堂承包服务,专注于为企业、学校、医院、工业园区等机构提供高品质的就餐解决方案。凭借多年的行业经验和团队,我们致力于为客户打造安全、健康、美味的餐饮服务体验。采取标准化运营管理、实施HACCP食品安全管理体系、建立标准化操作流程(SOP)、定期进行员工培训与考核;多样化供餐模式;具备厨师团队、标准化服务团队、专职食品安全管理员等团队保障;采取智能化管理系统,数据化库存管理,大数据分析优化菜单;食材源头把控、加工过程监督、出品质量检验,全流程品质监控。我们承诺:确保食品安全零事故、提供营养均衡的膳食、保持稳定的出品质量、持续优化服务体验凭借丰富的食堂运营管理经验,我们已成功为多家企事业单位提供长期稳定的餐饮服务,获得客户一致好评。选择我们的食堂承包服务,让您的员工吃得放心、吃得健康!……
我们提供全方位的食堂承包服务,专注于为企业、学校、医院、工业园区等机构提供高品质的就餐解决方案。凭借多年的行业经验和团队,我们致力于为客户打造安全、健康、美味的餐饮服务体验。采取标准化运营管理、实施HACCP食品安全管理体系、建立标准化操作流程(SOP)、定期进行员工培训与考核;多样化供餐模式;具备资厨师团队、标准化服务团队、专职食品安全管理员等团队保障;采取智能化管理系统,数据化库存管理,大数据分析优化菜单;食材源头把控、加工过程监督、出品质量检验,全流程品质监控。我们承诺:确保食品安全零事故、提供营养均衡的膳食、保持稳定的出品质量、持续优化服务体验凭借丰富的食堂运营管理经验,我们已成功为多家企事业单位提供长期稳定的餐饮服务,获得客户一致好评。选择我们的食堂承包服务,让您的员工吃得放心、吃得健康!……
爱苗团餐配送业务:是为学校、企业、医院、机关等团体客户提供的标准化、规模化餐饮解决方案,依托现代化中央厨房生产体系,与优质食材基地合作,蔬菜、肉类等均实现“从种子到筷子”全程溯源,确保食品安全、营养均衡。工业化洁净生产,根据不同人群(如学生、职工)需求定制菜单,蛋白质、维生素等均衡搭配,采用冷链或热链配送,确保餐品到校/企业时温度≥60℃,配送车辆安装摄像头,实时追踪,防止中途污染。规模化运营使价格更具竞争力,央厨集体配餐通过标准化管理、透明化运营,让团体用餐更安全、更便捷。……
爱苗央厨通过现代化加工技术,对新鲜蔬菜进行标准化清洗、切配、杀菌、包装等处理,提供丝、丁、片、块等多种切配规格,制成可直接烹饪或食用的净菜产品,满足不同餐饮需求,并通过冷链物流配送至餐饮企业、学校、企事业单位等终端客户。该业务以食品安全生产、营养保鲜为核心,全程冷链配送,配备GPS温控系统,确保运输过程0-4℃恒温,防止变质。集中采购+自动化生产,降低食材损耗和人工成本,提高性价比满足团餐、连锁餐饮、预制菜等市场的需求,助力企业实现有效、安全、标准化的食材供应。……