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食堂托管服务中,食材的配送管理需要确保食材的新鲜度和安全性,成都金家福后勤管理有限公司会选择的物流配送团队,配备专用的配送车辆和保温设备,确保食材在运输过程中不受污染、不变质。配送车辆会定期进行清洁和消毒,配送人员需持健康证上岗,遵守配送流程和规范。食材配送会根据食堂的运营时间和需求进行合理安排,确保食材及时送达,不影响正常的餐食制作。食堂托管服务中,食品安全教育是提升工作人员和就餐人员食品安全意识的重要途径,通过开展食品安全教育活动,普及食品安全知识,减少食品安全风险。成都金家福后勤管理有限公司会定期组织工作人员参加食品安全培训,学习食品安全相关的法律法规和知识技能,强化食品安全意识。同时,在食堂的显眼位置张贴食品安全宣传海报,向就餐人员普及食品安全知识,引导就餐人员养成良好的饮食习惯,共同营造安全、健康的饮食环境。