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单位食材配送正是利用现代电子信息技术推动农产品的本地和跨越区域交易，并且承担起桥梁连结作用。通过其缩短大众对相关信息的查找途径、减少相关人力资源成本，来推动农业信息化进程。随着人们对于安全、健康、美味等需求的提升，越来越多的消费者开始关注海外农产品。而单位食材配送，则为那些想要品尝级蔬菜水果的消费者提供了不同寻常的体验。单位食材配送受到追捧的原因之一是中国城市化发展加快。中国的城市化持续发展，城市人口对于蔬菜水果等的需求越来越高。单位食材配送正是这种发展过程中新生物产力的典型例证，为大众提供优良品质、经济可承受的安全健康餐桌选择，成为了非常受追捧的购买模式之一。
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