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食品添加剂是食品科技的结晶，它们的出现使食品的生产和加工变得更加和便捷。从防腐剂到抗氧化剂，从增稠剂到乳化剂，每一种食品添加剂都有着的功能和作用。它们可以帮助食品保持良好的品质，延长保质期，增加口感和风味。但是，我们也不能忽视食品添加剂可能带来的风险。过量使用或不当使用食品添加剂可能会对人体健康造成危害。因此，我们需要加强对食品添加剂的监管和科学研究，确保其使用的安全性和合理性。食品添加剂在食品加工中发挥着重要的作用。它们可以改善食品的质地和口感，使食品更加柔软、顺滑或酥脆。一些添加剂还能增强食品的色泽和香气，使食品更加诱人。这些优点使得食品添加剂成为食品制作中不可或缺的一部分。食品添加剂有助于提高食品的质量和安全性。它们可以防止食品受到外界因素的影响而变质，保证食品的品质和卫生。一些添加剂还能增强食品的抗菌性能，减少细菌和病毒的滋生，为消费者的健康提供保障。
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