兰州天正食品机械有限公司为您介绍张掖不锈钢厨房设备销售相关信息,厨房设备是指用于烹饪食品、调味品、调味剂和食用油的设备、工具及其他物质的统称。厨房设备是指用于烹饪食品和加工食用油的化、规模化生产的化生产企业。厨房设备分为家庭灶具与餐饮服务灶具两种。厨房设备的功能是为食品、调味品和食用油提供一个良好的储藏、加工和保存环境。厨房设备是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设备通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。通常用的厨房的配套设备包括通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。餐饮业厨房功能区的划分主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。
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