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菌类种植成功后，需要科学地进行收获和保存。一般来说，可以通过手动采摘或切割等方式进行收获。为了保证菌类品质，应该及时将收获的菌类进行清洗、去皮等处理，并在适宜的温度下进行保存。如香菇经过比较成熟的技术处理后，可以在0~4℃的低温下保存，而金针菇则需要在℃以下冷冻保存。菌类种植技术中，进行病虫害防治非常重要。病虫害是影响菌类生长和繁殖的主要因素之一，能够及时发现和处理。为了进行病虫害防治，可以采用以下措施定期进行病虫害检查和监测、选择合适的病虫害防治方法和药剂、加强环境卫生和消毒等。通过采取这些措施，可以保证菌类的健康生长和繁殖，增加产量和品质。