兰州裕华食品包装制冷设备有限责任公司关于宁夏商用食品机械采购的介绍,食品机械设计制造技术规范和管理制度应当是完备、严格、科学，而且要有明确的目标，并且要在实际工作中贯彻执行。在食品机械设计制造中，要注意加强对食品机械的质量控制和检验，严格按照规范标准组织生产。同时要加强对食品机械的检验、维修、保养工作。食品机械是为食品工业提供装备的行业，我国的食品机械工业是依靠自己的力量，从无到有，从小到大，从弱到强，从低到高，白手起家逐步发展壮大，完善起来的，经引进，消化，吸收而自行设计制造具有国内外优良水平的新产品。
机械制造商在机械设计、开发与制造中应用优良的技术，使产品更具竞争力。食品加工机械是一个新兴行业，其发展的趋势和特点主要有食品加工机械的结构及性能已由传统的单纯的加工方式向多元化发展。目前，食品加工机械已经从传统的单一型向多功能、效率高转变。目前，世界上有许多食品加工设备都采用这些机械进行生产。我国早在20世纪80年代初期就开始了对食品加工设备的研究和开发。近几年，我国食品加工设备的发展也很快，目前，世界上食品加工机械的发展趋势是高速度、大功率、多功能化。高性能、小型化。低耗能。
食品机械安全生产技术的研究与应用是一个长期的过程，我国目前还没有一部统一的食品机械安全生产规范，也就是说很难完成从制造到安装和使用的各项工作。这里面既有国外对食品机械安全生产规范认识不足、管理水平低下，又有中国企业在这方面存在着许多缺陷。因此，我们要进一步促进我国食品机械安全生产技术的研究和应用，为食品机械行业的健康发展提供强有力的技术支撑。目前，我国食品机械工业在全世界占有一席之地，已成为国民经济的重要组成部分。但是由于我们在发展过程中还存在着不少题。一是缺乏统筹协调、统一规划的制度体系。如我国食品机械工业的产品结构单一、技术水平低下，生产能力严重过剩。在我国，食品机械产品的市场需求量约占整个机械工业总量的30%左右，但其中有60%以上是由于企业自身原因而无法满足市场需求。如果不加快技术创新和管理创新,就难以提高我国食品机械行业的竞争力。
我国食品机械行业的产品有食品加工机械、冷藏设备和包装机械等。这些企业生产的食品加工机械，质量可靠，安全可靠，在国内外市场上都是很好的。食品加工机械分为三类一是筛选设备。主要有筛网、筛分装置、粉碎装置等。二是挤压成型设备。主要有挤压模具及其它辅助设施。三是成形加工系统。食品机械包括冷藏、保鲜和贮存设备，制罐、加工、储存设备，冷冻食品的包装与贮藏设备及其配套件。食品加工机械的发展，对于推进我国食品工业的发展，促进农业产业化经营，提高农民收入和农村经济的整体水平具有重要意义。
