厦门市壹信合供应链有限公司关于生鲜电商仓配配送方案的介绍,现有模式各有优劣,即便是近年备受资本青睐的社区团购、前置仓模式,也存在着不可忽视的短板。如,前置仓模式一度被认为是解决生鲜电商“最后一公里”的模式,通过在社区附近建立仓库,可以离用户更近,并降低冷链物流成本,提高生鲜配送速度,其便利性和效率性受到业界推崇。不过,前置仓虽然对于消费者意味着更快、更便捷,对生鲜电商企业而言却意味着高成本,生鲜商品本身毛利较低,盈利空间小,采用前置仓模式需要承担履约费用(前置仓、拣货人员、配送成本),以及销售和营销费用、管理成本和技术成本等各方面成本压力,尤其是在订单规模化程度不足的情况下,导致履约成本难以降低。因此,在大量固定资产投资之下,生鲜电商的盈利题始终是一个难题。
按照仓储物流和配送方式的不同,前两类属于传统生鲜电商,以区域/城市中心仓+物流快递实现目标城市;后三类主打社区生鲜电商,以社区店/仓+市内配送实现目标社区的,是目前较为主流的模式。从品质定位来看,店仓一体(含超市到家)、前置仓、传统垂直生鲜电商和平台生鲜电商、社区团购依次下降;从配送时间来看,店仓一体(含超市到家)和前置仓、传统平台生鲜电商、传统垂直生鲜电商和社区团购依次增加;从生鲜SKU数量来看,店仓一体(含超市到家)、前置仓、传统平台生鲜电商、社区团购、传统垂直生鲜电商依次减少。

生鲜电商仓配配送方案,产地冷链物流联盟化产地冷链物流企业一般规模小、分散杂乱、技术参差不齐,在预冷、初加工、包装、仓储中对生鲜农产品造成较大的损耗,无法满足生鲜农产品的高时效和低成本要求,削弱了生鲜农产品的市场竞争力。因此,这些中小型冷链物流企业抱团发展,实施联盟机制,实现资源技术共享,有利于提升化水平,提供服务,延伸产地服务,也为优化源头冷链物流布局提供条件。生鲜零售大致可分为线上及线下渠道,各渠道主打不同消费场景线下渠道主要包括,菜市场、传统超市、大卖场以及社区生鲜店。线下渠道主要采用即时自提的送货方式,主要针对消费者即时性需求。线上渠道主要包括,传统电商、前置仓模式、前店后仓模式以及社区团购模式。传统电商渠道依靠快递送货,时效性较差,主打计划性需求,生鲜品类占比有限,损耗较高。社区团购模式采用团长集单配送,一般为次日达,兼顾计划性和即时性需求,构建新的作业模式和履约体系,履约成本低。前置仓模式依靠骑手送货到家,30minmin即时到达,时效性强,生鲜品类占比大,主打即时性需求,损耗较前店后仓模式高。前店后仓模式,依靠骑手送货到家,30minmin即时到达,时效性强,生鲜品类占比大,主打即时性需求,损耗较低,生鲜质量好。

冷链物流全过程绿色化冷链物流全过程绿色化是指在运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等物流活动中,利用的技术和方法,在实现全程冷链的目标下,降低物流对环境的影响,减少资源的消耗,合理处理废弃物等。例如使用第三方物流、冷链集装箱、移动式冷库、循环保温箱等都是冷链物流绿色化的开端。冷链物流绿色化还需要对冷链耗材严加管控,对冷链包装与回收再利用技术改革创新,对冷链配送技术逐步探索。(下转P7)源储备,具有较强的抗风险能力,有机会打造品牌孵化平台,为众多的行业新进入者和转型中的OEM企业提供支撑,推动行业品牌建设。