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冷藏库租凭平台,出租是很常见的一类盈利模式,厂房出租,仓库出租,门面出租,这些都有个共同的特点,就是不能控制温度,这样就导致许多人想要租一个温度合适的厂房,找不到,所以许多人会将自家厂房改造成冷库对外出租,普通的保鲜冷库、冷冻库、冷藏库出租利润比较低,通常年左右回本。但是目前的低温冷库、气调冷库、速冻冷库不仅利润高,回本周期还快,但是冷投资成本比较高,以平方冷库为例,常规冷库出租,去除推广、人工水电、场地、罚款、其他等费用,每年利润为万左右,一座冷库的建造成本在万左右。如果在做一些,代收代卖的营业模式,将自己的冷库做成一座平台,可以在上面采购,售卖,租冷库,这样回本周期会大大缩减。
保鲜库优点保鲜库主要用于维持低温环境,以减缓果蔬的新陈代谢过程,延长其保鲜期。成本相对较低,适合短期储存。缺点保鲜库不能调节气体成分,因此对某些呼吸作用较快的果蔬(如水蜜桃、苹果等)保鲜效果有限。气调库优点气调库不仅维持低温环境,还能通过调节库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体成分,有效抑制果蔬的呼吸作用和代谢过程,从而大大延长果蔬的保鲜期。气调库适合长期储存,并且出库后的果蔬在货架上的保鲜时间也会延长。缺点气调库的成本较高,建设和技术要求也更为复杂,更适合大规模的果蔬储存。