利川市客池硒茶门市部关于上海灌装利川红茶加工的介绍,年4月28日,在湖北武汉,“恩施玉露”与“利川红”,一绿一红,成为中印东湖国事活动茶叙用茶;随着央视《新闻联播》等媒体的报道,“利川红茶”惊艳亮相大国外交舞台,利川红瞬间火了,一夜刷屏,成为风靡大江南北的“网红”;一周内,关于利川红的文章与视频在微信、微、抖音等社交平台上点击量超过万次,在天猫商城,利川红成为热搜榜排名前位的红茶品种。至此,利川红为全国大江南北的茶友所熟知,尤以利川红冷后浑备受茶友推崇,也开启了利川功夫红茶步入高速发展的新篇章。
上海灌装利川红茶加工,利川红,属于红茶类,为利川功夫红茶的简称,产地为湖北省恩施州利川市,主要生产于毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡等地。利川红成品茶条索紧细,色泽乌润,薯香浓郁;汤色橙黄带金圈,淡淡薯香,滋味醇甜,回甘久。优质利川红在冷却后,会出现浅褐色或琥珀色乳状浑浊现象,称为“冷后浑”,为优质红茶的标志之一。利川红茶的口感如何茶汤入口鲜甜,苦味和涩感明显,其汤质柔顺,味道浓郁,生津明显,携带清凉感及轻微的喉韵,其茶香浓郁,呈现明显的烘烤香和红糖甜香,入口后玫瑰清香馥郁,且余味悠长,唇齿留香。利川红茶,产于湖北省恩施自治州利川市的毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡一带。

以毛坝八号茶品种为基准,利川红茶冷后浑的主产区有夹壁村冷后浑母本园产区(辖夹壁村、五二村部分、新河、山青、青岩)、楠木村、兰田村、猫湾村等,其他乡镇也在零星种植,但整体而言,毛坝产区目前依然是利川红冷后浑的主产区。当茶汤温度高时,利川工夫红茶茶汤中丰富的茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸、芳香物质各自呈游离状态,溶于热水,随着茶汤温度低于10度,营养成分缔合形成络合物,随缔合反应的不断加大,茶汤由清转荤,表现出胶体特性,胶体粒径继续增大,便会产生凝聚作用,乳状物析出,使茶汤呈橙黄浆色浑浊。再次加温后茶汤中的乳状物,再次溶于水,茶汤恢复透明。业界公认,“冷后浑”现象是优质红茶的代表特征之一。

铁盒利川红红茶批发厂家,恩施享有“世界硒都”之美誉,尤其是毛坝星斗山一带海拔在—米左右的山地为富硒土壤地、山泉水含有丰富的富硒元素,在这富硒土壤生物圈,利川红茶茶叶生长周期较长,茶叶中有机硒和其它微量元素含量也相对丰富,有关部门研证当地茶叶硒的含量稳定在25—4毫克/千克之间。利川红茶外形条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润,内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁,有“冷后浑”的特点;成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香久,叶底(泡过的茶渣)红亮。春天夏季饮红茶以它宜,下午茶、睡前茶也很合适。利川红茶,是“红茶”中的佼佼者,以“香高、味醇、形美、色艳、冷后浑”五绝驰名。
利川红红茶价格,年后,已退休的农艺师、原恩施州农业局副局长、黎志炎到毛坝乡教当地茶农种植技术,再次发现了这种茶种,调查再次确认久居深山的优质茶利川红茶,是大叶茶种中产生的一种变异种。这是多么宝贵的特产资源和值得推广的名优品种!并获得利川政府的高度重视与大力扶持。“冷后浑”的程度、色泽往往与利川红茶的品质有很高的相关性。是否产生冷后浑及冷后浑的颜色如何与茶黄素的含量有很大的关联,茶黄素含量低的茶不容易产生“冷后浑”。
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