利川市客池硒茶门市部关于天津利川红龙井茶批发厂家的介绍,利川市有关部门每年组织技术人员到全国各地考察采摘品种。对生产利川红过程中出现的题进行了认真分析，并提出解决方法。利川红产区是我国较为重视的茶叶基地，也是我国比较大的红茶生产基地，年加工能力达2万t以上。目前，该产区已形成了以红茶、叶为品种的系列化生态农业。地处北纬30度的利川，被誉为长江以南茶树种质资源丰富的地方。茶叶种植面积26万亩，茶叶年产量2万吨，茶叶种植“单行单株”。毛坝镇土壤富含硒等元素，海拔在到米之间，坡度适中，远离了城市的污染，诸多环境造就了利川红冷后浑有的茶相。

天津利川红龙井茶批发厂家,利川红采摘季节是在春夏两季。茶农们只采鲜嫩的一芽、两芽二叶、两芽三叶，然后，经初制、揉捻、发酵、等多道工序。经过人们细心挑选和将茶梗剔除。茶农在生产利川红过程中严格遵循我国有关标准，并且对生产的各个环节进行严格控制。利川市有关部门还对利川红采摘品种的生产进行了科学管理。利川红有个明显的特征，冷后浑现象。当茶汤温度高时，利川红茶汤中丰富的茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸、芳香物质，各自呈游离状态，溶于热水。

而利川红茶叶的发酵过程，需要七千克的发酵水，加工一公斤上好的利川红茶，需要七千克上好的芽叶。因此，采摘季节是在春夏两季。这样就使得采摘成为一种途径。而且采摘的时间一般都是在采摘完成后，茶叶才开始发酵，这样就可以使得采茶工序的质量和效率有了很大提高。冷后浑是利川红比较明显的特质，在冲泡利川红茶时，香气甜纯高扬，汤色金黄明亮清澈，但将茶汤放置冷却，就会出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象，这种现象即被称为冷后浑。

利川红茶叶加工,利川红外形条索细紧，平伏匀称，色泽乌润，汤色红艳（金黄）明亮，香气馥郁，滋味甜醇滑爽，叶底嫩匀带芽，其上品茶汤温度低于10摄氏度后有明显的“冷后浑”现象。利川红生长于海拔高度自米到米不等，年均气温13℃—18℃，年降雨量—毫米之间，日照时间长，昼夜温差大，植被覆盖率达百分之82。冷后浑视为较好红茶的标之一，毛坝镇土壤富含硒等元素，海拔在到米之间，坡度适中，远离工业污染，诸多环境造就了利川红冷后浑有的茶相。

利川红产区，自然条件优越，山地林木多，河流多；气候温暖湿润，雨量充沛,云雾多。加上当地茶树的主体品种内含物丰富,酶活性高，比较适合于红茶的制作。从茶园采摘回来的新鲜利川红茶叶首先要进行萎凋。萎凋用来减少叶片中的水分，让鲜叶的青草气消退而产生清香。在红叶林的周围，种着许多小树和灌木。这片红色枫树林是利川市红叶林的主要生产基地，也是茶叶生产的原料。利川红茶叶加工成为利川市一大支柱产业。利川茶叶产业逐步走向规模化、集约化和现代化。目前，全市茶叶种植面积达到65万亩。

利川是绿色的，这里树木葱茏，秀竹绵绵，莽林壁松，一眼可见。利川亦是红色的，红茶利川红，用诱人的汤色和醇香的口感彰显着土家人的热情。在这种新型的生产工艺中，利川红茶采用了一系列新型设备。比如，利川红茶加入了我国为茶叶生产研制开发的新材料紫外光固化剂。该产品的加工过程采用了的技术和设备。利川红茶在发酵时，将紫外光固化剂与微波炉发生反应，使得茶梗变黄变黑。利川红茶加入了紫外光固化剂后，使得这种产品具有更好的、耐酸碱性能。