利川市客池硒茶门市部关于重庆铁盒利川红红茶批发的介绍,利川红，湖北名优红茶，为利川工夫红茶的简称。主要分布在利川市毛坝、忠路、沙溪、文斗、柏杨五个乡镇。其生产的茶树品种有中茶鄂茶1号、鄂茶10号、槠叶齐等。另外冷后浑（毛坝8号）、忠路小叶种，楚香1号为地方特色品种。地理标志保护产品。一是看是否具备授权的防伪标签和授权信息与包装上的生产厂家信息是否一致；二是看包装上标注的利川红茶茶叶品种是否是原叶茶，例如毛坝八号茶品种原叶茶。如果只标注茶叶鲜叶，那么有可能是多种茶的拼配茶，冷后浑原则上都是原叶茶。三是看茶叶来源，来自于哪个产区。

毛坝乡处于星斗山自然保护区核心带，土壤富含硒等元素，海拨至米，坡度适中，高低山势形成气流，诸多环境决定“冷后浑”特有的茶相，叶面隆起，锯齿明显。物质稀为贵。近几年间，“冷后浑”制作红茶量次第增长，主要销往北京、广州等大城市，受到消费者欢迎。“冷后浑”着色利川红，激发毛坝人种茶的热情，农户几乎家家都有茶园。至年时，该乡茶园面积达10万亩，年产茶多吨，产值2亿余元，成为利川红茶主产区。

利川工夫红茶，在年8月前被称为“利川宜红”，是有着近年历史的中国四大工夫红茶——宜红工夫的重要组成部分，年在利川市政府茶产业发展规划会上，因为具有地域品质，利川市政府将“利川宜红”改名为“利川工夫红茶”，简称“利川红”。以利川红主产地的毛坝镇、忠路镇、柏杨坝镇、文斗乡、沙溪乡为例，这一带四周有齐岳山、甘溪山、佛宝山、寒池山、麻山、钟灵山、石板岭、马鬃岭环抱。平均海拔米，群峦叠嶂，林海莽莽，生态优美，夏无酷暑，冬无严寒，盛夏月均气温20℃，被誉为“氧吧”、“西部凉城”，是茶树生长的天堂。

重庆铁盒利川红红茶批发,毛坝产区以利川红茶红茶、安吉白茶、福鼎白茶和龙井43号为主题。海拔米之间，安吉白茶和龙井43号的采摘时间从3月20日左右开始，有少量乌牛早茶采摘时间更早。更早的冷后浑的采摘时间在26左右。所谓“冷后浑”，是指泡出的利川红茶汤开始红艳明亮，微凉后呈现浅褐色或橙色乳酪状，加热后汤汁还原红艳明亮。之所以出现“冷后浑”现象，科学检测得出的结论是当茶汤温度高时，茶汤中丰富的茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸等对人体有益的物质各自成游离状态，融于热水。随着茶汤温度低于摄氏16度，营养成分缔合形成络合物，乳状物析出，使茶汤呈橙黄浑浊，冷后浑还有另一个学名“茶乳酪”。一般来说，红茶出现“冷后浑”，意味着氨基酸、茶黄素、茶红素含量丰富，是品质良好的体现；“冷后浑”程度越高，意味着红茶品质越好；“冷后浑”红茶滋味醇厚甘爽，香浓回甘，被称之为“茶中至味”，茶界称冷后浑现象为红茶的标志。

利川红外形条索紧细、金毫显露、颜色乌润有光泽。入口蜜甜软滑、回味甘爽香润、滋味醇厚，茶汤冷却后有明显“冷后浑”现象，沏泡后香气甜纯高扬、汤色金黄明亮清澈、叶底嫩匀红亮。利川红茶外形条索紧细、金毫显露、颜色乌润有光泽。入口蜜甜软滑、回味甘爽香润、滋味醇厚，茶汤冷却后有明显“冷后浑”现象，沏泡后香气甜纯高扬、汤色金黄明亮清澈、叶底嫩匀红亮。利川富硒工夫红茶条索紧细有金毫，色泽乌润，香甜纯高长，味醇厚鲜爽，汤色红亮。茶汤冷却后有“冷后浑”现象，是中国经典高品质小种工夫红茶代表。利川茶叶中有机硒和其它微量元素含量丰富，硒的含量稳定在25—4毫克/千克之间。

毛坝镇是利川红茶的主产区，是"湖北省十大茶叶名乡名镇"之一，同时也是生态乡镇。毛坝镇境内的星斗山是自然保护区。特殊的地理环境与小区气候，给利川红茶种植和生态环境的发展带来了得天独厚的有利条件。外，本地喀斯特地貌显著，溶洞、暗河发育典型。当茶汤温度高时，利川工夫红茶茶汤中丰富的茶多酚、茶黄素、茶红素、氨基酸、芳香物质各自呈游离状态，溶于热水，随着茶汤温度低于10度，营养成分缔合形成络合物，随缔合反应的不断加大，茶汤由清转荤，表现出胶体特性，胶体粒径继续增大，便会产生凝聚作用，乳状物析出，使茶汤呈橙黄浆色浑浊。再次加温后茶汤中的乳状物，再次溶于水，茶汤恢复透明。业界公认，“冷后浑”现象是优质红茶的代表特征之一。